一、孕妇能吃咖喱土豆吗?
最好不要吃,咖喱等辛辣的食品对孕妇有刺激作用,孕妇的饮食要多样化,多吃营养高食物,如鱼类、肉类、蛋类、豆类制品蛋白质丰富的食品和富含维生素的新鲜蔬菜平时要多吃蔬菜水果,尤其是芹菜,白菜等长纤维菜类,注意怀孕期间不可以吃辛辣刺激性和冰冷的食物。
二、孕妇能吃狼牙土豆吗?
孕妇在怀孕期间可以适当吃点狼牙土豆,对身体没有伤害,但是不建议到外边的烧烤店吃狼牙土豆,因为外边的土豆不干净。因此,如果想吃可以买回家自己做,这样干净又卫生,对身体也好。在挑选土豆时要挑新鲜的,至于发芽的土豆建议还是不吃。
三、孕妇能吃炖肉料做的排骨吗?
孕妇当然可以吃炖肉料做的排骨了,但是作为孕妇为了孩子的健康尽量少吃。最好是袋装的那种,成分的话也不要太多的。在日常的饮食中,要尽量的吃一些清淡的,多吃一些水果之类的。排骨有营养,对孩子也好,料要少放,别放鸡精之类的就可以了。
四、土豆白菜炖肉?
你想着白菜一棵土豆,两个五花肉半斤想把五花肉切成片,然后把土豆削皮切成丝,然后把白菜切成块,洗净放到案板上,然后我们准备0.5克料酒,0.3个悬崖,0.8克花椒,0.9个大料,零点十颗老抽,0.9颗辣椒油,我们开火炒之前,先把白菜用水滤一遍,然后把肉放进锅里,炒个七八成熟,然后再把白菜放进去,这样放炒几下,再把土放进去,这样我们出锅的时候再放点醋,放点小米椒,这样白菜土豆炖肉就做好了,而且别的好吃
五、土豆炖肉教程?
材料
主料:土豆2个,五花肉500g
辅料:色拉油适量,盐2g,冰糖15g,白砂糖2勺,八角2个,姜12块,大葱2段
做法
1、五花肉与土豆的比例数据:猪肉:土豆=2:1,不要多放土豆,因为猪肉的汤汁有限。土豆切成滚刀块,泡入清水中。五花肉先不要切块,要先焯水。配料只有葱姜、八角。
2、五花肉焯水:五花肉洗净后,一定要凉水入锅,这样炖出的瘦肉不塞牙,水开后计时5分钟即可捞出,用凉水冲净浮沫,控干后切成方块备用,焯水后的方块,才方正。
3、肉块腌渍:切好的肉块,要用生抽、料酒腌渍10分钟。500克肉块放一茶匙料酒、一茶匙生抽抓匀。
4、油炸肉块:腌渍的肉块要用油炸制。油炸肉块的优点很多,第一可以炸出五花肉中多余的油脂,吃起来不油腻。
第二肉块容易上色漂亮,肉块的漂亮全在油炸。
第三瘦肉入口即化不塞牙,第四炖出的肉块方方正正不变形!油炸数据:7成热的油温,视锅中油多少,分次下入肉块,中火炸制2分钟,捞出备用。
5、油炸土豆:泡过水的土豆,沥干水分,用炸过肉块的油,将土豆入锅炸熟,7成热的油温,炸至土豆外表金黄,炸至时间为4分钟。
6、炒糖色:每500克生肉,用15克冰糖。锅中放入冰糖总量1/3的油量,调制小火,倒入冰糖,用勺子不停的搅动,冰糖逐渐融化,当呈现红色时,锅中的糖色分成二层,第一层是油面,第二层是红的糖色,当糖色起泡时,即可倒入炸好的肉块,葱姜、八角煸炒。让肉块裹满糖色。
7、当肉块裹匀糖色后,倒入生抽炒熟。炒出香味后,倒入料酒。生抽料酒的数据:每500克生肉,放一汤匙生抽,50毫升料酒。
8、加入热水:每500克生肉放入500克热水。千万别放凉水!加完水后,应该高出肉面1厘米,不够时补齐水分。调入鸡精一汤匙、白糖一茶匙。
9、加完热水后,大火炖制10分钟,转最小火炖制1.5个小时之后,这时转大火收汁,下入土豆块,加入盐,每500克肉,2克盐。
这时不要离开人,大约20分钟一旦水面低于肉面1厘米,片刻即可关火。小诀窍剩余的汤汁很重要,低于肉面1厘米即可关火。一次吃不完,要泡入汤汁中存放。
六、土豆炖肉能放料酒吗?
土豆炖肉可以放料酒的,放料酒能有效去除肉的腥味,增加土豆炖肉的香味,必须要放的
七、土豆炖肉可以放红枣吗?
可以,红枣补血,土豆含淀粉较多,肉含蛋白质,所以三者一起炖营养价值很高。
八、炖肉为啥放土豆?
炖肉放土豆味道特别香,土豆既能吸收肉的香味,而且炖肉放土豆还可以使肉容易熟,尤其土豆炖牛肉更加美味可口,土豆营养丰富,富含多种人体所需维生素,矿物质,肉类富含人体所需的蛋白质,脂肪,营养极其丰富,炖肉放土豆简直就是绝配,多吃有益身体健康
九、土豆炖肉的特色?
肉炖土豆烧的肉油切酱相当好吃
十、土豆炖肉怎么粘稠?
土豆切块后不过水直接煮会比较粘稠,因为土豆含有淀粉。